新闻中心
News
如何科学补碘？
发布日期：2021-03-29 10:51 浏览次数：
防治碘缺乏病日
碘对幼儿大脑和体格的发育起着重要作用
科学补碘可以有效预防
甲状腺功能减退、发育迟滞、智力缺陷等
我们一起来了解“碘”的这些事儿吧
说说碘和碘缺乏病
碘的作用：碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。而甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。
碘缺乏病：由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足，造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征。
人为什么会缺碘呢？由于碘不能在人体内生成，只能从外环境获取，在一些碘缺乏地区，人体每日从食物中摄取的碘含量很少。久而久之，造成碘摄取量不足。
碘缺乏最主要的危害是，影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
孕妇缺碘：孕妇早产、流产或死胎的发病率增高；先天畸形或异常的发病率增高。
新生儿期缺碘：新生儿甲状腺功能减退症，围产期死亡率增加，大脑和身体发育迟滞。
儿童和青少年期缺碘：甲状腺肿大、亚临床克汀病、青少年甲低、智力缺陷、体格发育落后、单纯聋哑。
成人期缺碘：甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
科学预防碘缺乏病
正确食用碘盐
我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。正确食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。
碘盐食用Tips：
选购碘盐时，注意背面的“营养成分表”，以北京市为例，建议选择碘含量在“2500-3000微克/100克”的碘盐。
到正规的大型超市购买碘盐，注意看清防伪标志。
2.不要一次性购买过多碘盐，碘元素容易挥发，日常存放在干燥、阴凉处。
3.炒菜煮汤时，不宜过早放盐，食物起锅时放入最佳。
4.服用某些药物时，要慎吃或忌吃碘盐。如含汞类的药物（朱砂），不宜同时吃碘盐。一些药品含有碘，食用碘盐要避免过量。
其它的补碘方法
多吃含碘丰富的食物：
海产品：含碘最高的食物是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等，其中海带含碘量最高。
陆地食品：蛋、奶含碘量最高，其次为肉类。
碘元素摄入要适宜
碘是人体重要的必需微量元素之一，但摄入过多、过少都不利于身体的健康发育。
碘摄入量少
碘摄入超量
大脖子病
甲状腺结节
亚临床克汀病
甲状腺炎
甲状腺功能减退
甲亢
影响生育
甲减
……
……
我们要关注自身碘营养状态、正确认识碘缺乏病、科学补碘、保证适宜的碘营养摄入。
这3类人群需注意补充碘
1.育龄女性和孕妇
大脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。碘有助于胎儿智力的发育，建议孕妇毎天碘摄入量保持在200-300微克。需要注意，补碘要适宜，过量也会引起胎儿甲状腺肿大和甲状腺功能减退。
2.婴幼儿
婴幼儿缺碘影响孩子智力发育，造成反应迟钝、智力不足和智商低下。家长要合理为婴幼儿补充碘元素，0-3岁宝宝要保证每天摄入50微克碘。
3.青少年
此时孩子各个器官生长发育加快，基础代谢也强，碘参与维持机体代谢、促进体格和大脑发育，消耗较多。建议多食含碘量较高的食物。
不需要补碘的人群
1.非缺碘地区的居民
一些地区饮用水中，碘含量原本较高，有的更属水源性高碘地区，当地居民则不需要再补碘。
2.嗜吃海鲜者或沿海居民
沿海土壤和水源中含碘量较高，海产品含碘量也非常丰富。沿海居民或常食海鲜的人在大饱口福的同时，已经摄入适量的碘。
3.甲亢患者
出现甲亢类疾病，应该停止食用加碘盐，以防止病情加重。建议改食低碘盐，或食用前将含碘盐放在太阳下晒，让碘挥发。
如何判断体内碘水平是否正常？
去医院进行尿碘。广州中医药大学第一附属医院检验科周迎春主任建议，留尿时，最好留取早晨第一次尿液，如果留不到晨尿，排尿2小时后的尿液也可以。
特殊人群，如孕产妇、儿童、甲状腺疾病患者等，建议定期做尿碘。根据结果咨询医生，合理控制碘的摄入量。
◇ 孕产妇最好早中晚期各做一次尿碘；
◇ 婴幼儿和儿童可半年做一次尿碘；
◇ 甲状腺疾病患者定期检测尿碘含量。